| Malzeme: |
3.5
2
0.75
1.5
2.5
225
2
2 |
çorba
kaşığı
çorba kaşığı
su bardağı
çorba kaşığı
çorba kaşığı
gr
adet
adet |
Margarin
veya Tereyağ
Pudra Şekeri
Yağsız Süt
Toz Şeker
Un
Ahududu
Yumurta
Limon |
Hazırlanışı:
Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve
pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda
paylaştırın.
Bir kapta 3.5 çorba kaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve
sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın. Bir dakika
sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın, rendelenmiş
limon kabuğu, toz şeker ve 3 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin.
Yumurtaların akını iyice çırptıktan sonra, önceden
hazırladığınız iki karışımla beraber, ahududu püreli kapların
içine dökün.
190
dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirdikten
sonra, üstüne pudra şekeri serpin. Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun !
Kaynakça:
www.afiyetolsun.net |