|
Malzeme: |
125
1
1
4-5
50
1
1
200
4-5 |
Tartolet Hamuru:
gr
su bardağı
adet
yemek kaşığı
Çilek Sosu:
gr
su bardağı
adet
gr
yemek kaşığı |
Margarin
Un
Yumurta
Şeker
Tuz
Çiğ Krema
Yoğurt
Limon Suyu
Çilek
Tozşeker
Nane Yaprağı |
Hazırlanışı:
Unu ve tuzu karıştırın. Margarini,
yumurta ve şekeri koyun; yumuşak el hareketleriyle yoğurun.
İyice karıştırın.
Hamuru 30 dakika buzdolabında
tutun.
Çilekleri ortadan ikiye ayırın,
üzerine şekerin yarısını pay edin.
Hamuru dörde bölün, 4 adet mini
tartolet kalıbına yerleştirin.
2000'de ısıtılmış
fırınınızda 30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
Çiğ kremayı çırpın, bıçak ile
kesilecek kıvama gelince yoğurdu ekleyin, en son 1 limon suyunu
ve şekeri koyun. Hepsini çırpın.
Kremayı hamurların üzerine
paylaştırın, çilekleri yerleştirin, çileklerin bekletilme
sırasında saldığı suyu dekoratif bir biçimde üzerine gezdirin,
taze nane yaprağı ile servis yapın.
Afiyet Olsun..!
|