| |
| Malzeme: |
2
250
1
1
2
1
1
1 |
parça
gr
adet
adet
dilim
çay kaşığı
çay kaşığı
çay kaşığı |
İnce Dövülmüs
Biftek
Mantar
Domates
Soğan
Taze Kaşar
Kekik
Karabiber
Kırmızı Biber
Tuz
Folyo Kağıdı |
Hazırlanışı:
Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına
konur, etleri aldığınız tavada mantarlar öldürülür, daha sonra
mantarlar da folyaya aldığınız etlerin üzerine dökülür, soğan ve
domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarların üzerine konur.
Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşar da konulduktan sonra,
folyonun ağzı kapatılır ve fırına verilir.
175-200 derecede, 30 dakika fırında pişirilir. Folyoyla beraber
servis yapılır. Arzu edilirse yanına patetes püresi
koyabilirsiniz. Afiyet
Olsun...
Kaynakça:
www.afiyetolsun.net
|
|