Malzeme:
|
 |
600
80
10
2
1
2
40
2
1 |
gr
gr
adet
adet
diş
gr
dl
çay
kaşığı
|
Dil Balığı
Filetosu
Nuar
Defne Yaprağı
Havuç (orta boy)
Kereviz
Sapı
Sarmısak
Tereyağ
Krema
Curry
Tuz
Karabiber |
Hazırlanışı:
Defne
yapraklarını ince ince kıyıp, filetoların üzerine dökün ve
hafifçe tuzlayın.
Üzerlerine
nuarları yerleştirin ve yuvarlayarak bir silindir şekline
getirip, bir kürdan batırın.
Kereviz
sapını ve havuçları küpler halinde kesin ve bir tavada tereyağ
ve 2 çay kaşığı su ile kızartın.
Üzerine
krema, curry, tuz ve biberi ekleyip orta ateşte pişirmeye devam
edin. Hazırladığınız bu karışımı ateşe dayanıklı bir kaba dökün
ve içine dilbalığı sarmalarını yerleştirin.
Önceden
200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar ısıtın. Filetoları
fırından çıkardıktan hemen sonra servis yapın.
Afiyet Olsun..!
|