Ağız Tadı     

Hazırlanışı:

Fener balığı filetosunu ve soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın.

Bir tavada ince doğranmış soğanı hafif pembeleştirin, sarmısağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin.

Lazanyaları haşlayıp, süzün.

Bir fırın tepsisini yağlayın. Lazanyalardan iki tanesini alın, tepsiye birbirinin üzerine çapraz gelecek şekilde yerleştirin. Ortasına hazırladığınız karışımdan bir miktar koyup, kenarları birbirini üzerine kapatıp kürdanla tutturun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökün, en üste galeta unu serpin.

Diğer lazanyaları da aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin, sıcak olarak servis yapın.


Afiyet Olsun..!