Hazırlanışı:

Yumurta, şeker, margarin, un ve gıda boyasını bir kapta yoğurun. Düz bir zeminde, kekin çapında (kenarlarından sarkacak biçimde) açın. Kekin her iki yüzünü de şekerli sütle ıslatın. Krem şantiyi sütle hazırlayın ve kekin bir yüzüne sürün. Krem şantinin üzerine de kestaneleri dizin. Kekin diğer yüzünü üzerine kapatın. Pastanın üzerine kırmızı hamuru, dışarı taşacak şekilde sarın. Artan kısımları alın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirin. Krem şanti ve nar taneleriyle süsleyip, soğuduktan sonra servis yapın.
 

Afiyet Olsun!

Tarif: Elif Y. Korkmazel

Kaynakça: Sofra Dergisi      Aralık 2002 / S:86

                                                             Elif Y.Korkmazel'e teşekkürlerimizle

                                                                                   Denizce