e-mail
    
    denizce@denizce.com
 
 

 


Beslenme Tarihi
Alabalık Baharatlı
Alabalık Dolma
Alabalık Sebzeli
Balık Dolması
Balık Sarması
Balık Tava
Barbunya Garnit..
Barbunya Tava
Çinakop Buğulama
Deniz Mah.Güveç
Dil Balığı Bademli
Dil Balığı Limonlu
Dil Balığı Sarma
Dil Balığı Tava
Fener B.Çorbası
Fener B.Lazanya
Kalkan Amandin
Kalkan Fırında
Kalkan Haşlama
Kalkan (Marmara)
Kalkan Tava
Karides.B.Graten
Karides Sote
Kefal Fırında
Kefal Pilaki
Kılıç Izgara
Kırlangıç Çorbası
Lahos Fırında
Levrek Buğulama
Lüfer Dolması
Lüfer Izgara
Lüfer Pilaki
Midye Buğulama
Midye Çorbası
Midye Dolma
Midye Plaki
Midye Tava
Midyeli Pilav
Palamut Fırında 1
Palamut Fırında 2
Palamut Izgara
Palamut Kiremitte
Palamut Sarmıs.Sos.
Palamut Soya Soslu
Palamut Tava
Portakallı Buğulama
Somon Hachee
Somon Kağıtta
Somon Krep
Uskumru

Balık Sosları

Diğer Yemekler
Arnavut Ciğeri
Beyaz Et Sosları
Cordon Bleu
Hindibudu Fırında
Kremalı Kuzu
Kremalı Lazanya
Kremalı Pirzola
Tavuk Yahnisi
Yoğurtlu Kebap

  Ana Sayfa Yelken Su Altı Denizcilik Toplumsal Hobiler

Ağız Tadı     

  Dondurma
Kestane Şekeri
Çerezler
Kivi
Muz
Zeytinyağı
Süt
Yoğurt
Kahve
Bira
Rakı
Viski
Şarap
. Salkımdan Ka...
. Nasıl Yapılır
. Nasıl Saklanmalı
. Nasıl İçilmeli
. Şarap Ter.Sözl.
. Şarap ve Yemek
. Şarap ve Sağlık
. Şarap ve Üzüm
Sıcak Şarap
Sushi
Kafein
Puro
Tahin-Pekmez
Meyhanenin Geçmişi
En İyiler
Sağlıklı Besinler

Balık Seçimi

Domates
Mısır
Salata ve Meze
Beyin Salatası
Biber Salatası
Ciğer Pate
Çiroz Salatası
Çoban Salata
Dond. Balık
Fener B.Salatası
Haydari
Karides Güveç
Lakerda
Makarna Salatası
Mayon.Balık Sal..
Muhammara
Patlıcan Salatası
Peynir Salatası
Sardalye Ezmesi
Sebz. Balık Pilaki
Soslu Karides
Tabule
Tavuk Salatası
Ton B.Salatası
Salata Sosları

Tatlı/Pasta
Ahududulu Kek
Armut Tatlısı
Capri Pasta
Cheesecake
Çikolatalı Kek
Çilekli Kup
Çilekli Tartolet
Çilekli Taç
Elmalı Kek
Elmalı Tart
Elmalı Üz.Kek
Hawai Sepeti
İncir Dolması
Kahvaltı Keki
Kestaneli Pasta
Keşkül
Krem Karamel
Kremalı Pasta
Krep Süzet
Likörlü K.Pasta
Muzlu Topkek
Peach Melba
Pirinçli Pasta
Portakallı Pasta
Safranlı Kek
Sakızlı Pasta
Vişneli Tatlı
Yoğurt Tatlısı
Helva
İrmik Helvası

 

  Kremalı Pasta
 
   Malzeme:

Pasta İçin:
125
125
4
 
gr
gr
adet
 
Toz Badem
Toz Şeker
Yumurta Akı
Ekmek Kabuğu
(ufalanmış)

Krema İçin:

275
2
50
4

150
0.5

200
gr
adet
gr
çorba kaşığı
gr
adet

ml
Kutu Peynir
Yumurta Akı
Toz Şeker
Portakal Suyu

Jelatin
Portakal Kabuğu
(rendelenmiş)
Krema
Süsleme İçin:
200

3
ml

adet
Jöle (kırmızı frenküzümü)
Portakal

 

Hazırlanışı:

Bademi ve şekeri karıştırın. Yumurta aklarını kar haline getirip ekleyin.

Pasta kalıbını yağlayın, ufalanmış ekmek kabuğunu kalıbın tamamına serpip karışımı kalıba dökün.

200C fırında 20 dakika pişirip soğutun. Peyniri, yumurta sarılarını, şekeri ve portakal kabuğunu yumuşak bir kıvam için çırpın.

Jelatini portakal suyunda eritip kremaya ekleyin. Pastanın yüzeyine kremayı yayın. Portakal dilimlerini yerleştirin ve üzerine jöleyi döküp buzdolabında bekletin.

Afiyet Olsun !
   

Kaynakça: VARAN Dergi S:74