Malzeme:
|
 |
Pasta İçin: |
125
125
4
|
gr
gr
adet
|
Toz
Badem
Toz Şeker
Yumurta Akı
Ekmek Kabuğu
(ufalanmış) |
|
Krema İçin: |
275
2
50
4
150
0.5
200 |
gr
adet
gr
çorba kaşığı
gr
adet
ml |
Kutu Peynir
Yumurta Akı
Toz
Şeker
Portakal Suyu
Jelatin
Portakal Kabuğu
(rendelenmiş)
Krema |
|
Süsleme İçin: |
200
3 |
ml
adet |
Jöle (kırmızı
frenküzümü)
Portakal |
Hazırlanışı:
Bademi ve
şekeri karıştırın. Yumurta aklarını kar haline getirip ekleyin.
Pasta
kalıbını yağlayın, ufalanmış ekmek kabuğunu kalıbın tamamına
serpip karışımı kalıba dökün.
200C
fırında 20 dakika pişirip soğutun. Peyniri, yumurta sarılarını,
şekeri ve portakal kabuğunu yumuşak bir kıvam için çırpın.
Jelatini
portakal suyunda eritip kremaya ekleyin. Pastanın yüzeyine
kremayı yayın. Portakal dilimlerini yerleştirin ve üzerine
jöleyi döküp buzdolabında bekletin.
Afiyet Olsun !
Kaynakça:
VARAN Dergi S:74 |