| |
Malzeme:
|
 |
1
0.5
2
1
1
1
1
0.5
2
|
adet
paket
adet
adet
adet
çay bardağı
adet
Süslemek İçin:
demet
adet |
Lahana
(büyük boy)
Makarna
(haşlanmış)
Salatalık
Domates
Haşlanmış Havuç
Zeytinyağı
Limonun Suyu
Tuz
Maydanoz
Turp
Marul
Brokoli |
Hazırlanışı:
Lahananın ortasını bıçakla
çıkarın. İçin oyup, çıkardığınız kısmı ince şekilde kıyın. Kase
şeklinde lahananın kenarlarına bıçakla üçgen şekli verin.
Haşlanmış makarna, ince kıyılmış maydanoz, havuç, küçük
doğranmış salatalık, domates ve kıyılmış lahanayı karıştırın.
Zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edin. Lahana çanağının içine
malzemeyi doldurun. Maydanoz, marul yaprakları ve turpla
süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun!
Tarif: Elif Y. Korkmazel
Kaynakça:
Sofra Dergisi
Aralık 2002 / S:86
Elif Y.Korkmazel'e teşekkürlerimizle
Denizce
 |
|