|
Malzeme: |
1
1
1
1
1
1
1 |
adet
tatlı kaşığı
çay kaşığı
çay bardağı
Garnitür:
adet
adet
adet |
Palamut (iri boy)
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Kırmızı Turp
Patates dilimleri
(haşlanmış)
Limon |
Hazırlanışı:
Sıvıyağı bir kaba aktarın. Üzerine
tuzu ve karabiberi döküp karıştırın.
İyice yıkanmış ve suyu süzülmüş
balığı yuvarlak dilimleyin. Balıkları hazırladığınız sıvıyağ
sosuna bulayın ve buzdolabında 40 dakika bekletin.
Sonrasında balıkları ızgarada ya
da yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirin.
Sıcak olarak, garnitürlerle
birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun..!
|