|
Malzeme: |
1
1
1
1
1
3-4
0.5
0.25 |
adet
su bardağı
su bardağı
su bardağı
tatlı kaşığı
Garnitür:
dal
adet
adet |
Palamut
Un
Sıvıyağ
Su
Tuz
Roka
Soğan (kırmızı)
Limon
Patates dilimleri
(haşlanmış) |
Hazırlanışı:
Yuvarlak dilimlenmiş palamutları
tuzlayıp bir kaba dizin. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
Sonrasında unu geniş bir tabağa
yayın. Balık dilimlerini una bulayın.
Sıvıyağı tavaya koyup ısıtın. Una
buladığınız balık dilimlerini suya batırıp çıkarın ve suyunu
süzdürün.
Isınan yağa, balık dilimlerini
atın. Her iki tarafı da 4'er dakika pişirin. Sıcak olarak,
garnitürlerle birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun..!
|