|
Malzeme: |
600
2
4 |
gr
adet
adet |
Somon Balığı
Yumurta Akı
Domates
Taze Kara Biber
Kereviz Yaprağı
Yeşil Soğan
Zeytinyağ
Roka
Tuz |
Hazırlanışı:
Somonları
iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden
geçirin.
Diğer yanda
yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3
yemek kaşığı zeytinyağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de
katıp, iyice karıştırın.
Elde ettiğiniz
karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi için
buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin.
Servis
yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabağı süsleyin.
Afiyet Olsun..!
Kaynakça:
www.afiyetolsun.net |