| |
| Malzeme: |
1
4
1
2
2
1
2
1
|
su bardağı
yaprak
çorba kaşığı
demet
adet
adet
adet
|
Bulgur
Yeşil Salata
Zeytinyağı
Maydanoz
Taze Soğan
Sivri Biber
Domates
Limon Suyu
Nane
Tuz |
Hazırlanışı:
Maydanoz, sivri biber, taze soğan ve yeşil salatayı temizleyin,
yıkayın ve süzün.
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkartın.
İnce bulguru ılık suda 15 dakika ısladıktan sonra, yıkayın,
süzün ve 10 dakika bekletin.
Maydanoz, taze soğan, domates ve sivri biberi incecik doğrayın.
Bir kapta süzülmüş bulgur ile birleştirip karıştırın ve limon
suyunu, zeytinyağını, naneyi ve tuzu ilave ederek, ezmeden, hep
birlikte karıştırın.
Buzdolabında, kapağı kapalı olarak 30 dakika dinlendirdikten
sonra tabule servise hazırdır.
Afiyet Olsun...
Kaynakça: www.netbul.com
|
|